Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại các trường học có tổ chức ăn bán trú trên địa bàn xã

Đoàn sẽ tiến hành kiểm tra các nội dung: Điều kiện cơ sở vật chất khu vực bếp ăn bán trú; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; việc lưu mẫu thức ăn; công tác vệ sinh dụng cụ, trang thiết bị; hồ sơ pháp lý liên quan đến ATTP; cũng như việc chấp hành quy định về khám sức khỏe định kỳ, tập huấn kiến thức ATTP đối với đội ngũ cán bộ, nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm. Đoàn kiểm tra cũng sẽ tiến hành test nhanh một số mẫu thực phẩm, dụng cụ chứa đựng để đánh giá kịp thời các nguy cơ mất an toàn; đánh giá việc tự kiểm tra của các nhà trường, vai trò của cán bộ y tế học đường và sự phối hợp giữa nhà trường với Ban đại diện cha mẹ học sinh trong giám sát bữa ăn hằng ngày.

Thông qua đợt kiểm tra, UBND xã Đồng Hỷ tiếp tục nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong trường học, góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo đảm môi trường học tập an toàn, lành mạnh cho học sinh trên địa bàn.

Kết thúc đợt kiểm tra, Đoàn liên ngành sẽ tổng hợp, đánh giá kết quả, báo cáo UBND xã; đồng thời yêu cầu các đơn vị khắc phục triệt để những tồn tại, vi phạm (nếu có), góp phần chủ động phòng ngừa, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trong môi trường học đường, bảo vệ sức khỏe học sinh trên địa bàn./.

Lê Nguyệt